Votre rendez-vous quotidien à Binche
Un coin d'Italie où le temps s'arrête, au cœur de Binche.
La Trattoria, c'est l'aboutissement d'une passion familiale pour la cuisine et l'accueil. Mes grands-parents, arrivés ici avec leurs recettes dans leurs bagages, ont toujours rêvé d'un lieu où l'on partagerait plus qu'un repas : un moment, une histoire. Ce café, c'est leur héritage, infusé de l'âme de Binche, cette ville que nous aimons tant.
Chaque matin, en ouvrant les portes, je pense à eux. Je pense aux arômes du café fraîchement moulu et aux rires qui rempliront bientôt les lieux. C'est un plaisir simple, mais profond, de voir des visages connus et de faire de nouvelles rencontres autour d'une bonne table. Bienvenue chez nous, bienvenue à La Trattoria.
Avec tout notre cœur, L'équipe de La Trattoria

“Je ne pense qu’à une chose, y retourner! Nous avons été gourmands, on a pris une entrée et comme il y avait pas mal d’attente, nous nous sommes rabattus sur le pain, (qui soit dit en passant, était excellent), nous n’avons donc pas su aller au bout de nos plats. Planche à partager en entrée, le Vitello Tonato une tuerie! Frais, généreux et miam miam. Plats: une escalope florentine, à se relever de la nuit; Une tagliata de bœuf, viande fondante; Des orrecchiettes brocolis/saucisse italienne, revenue dans une sauce à l’ail qui fait rêver (petit bémol, il y avait comme des toutes fines épluchures d’ail qui gâchaient la mâche); Une pizza Primavera (suggestion du jour), asperges vertes, scampis et burrata, excellente Les produits sont de qualités, très bien préparés. Pour le vin, nous avons pris un vin rouge de Toscane. Un voyage en Italie sans quitter le pays. Nous y retournerons, c’est certain!”
“Nous avons été souper en famille dans cette établissement Tout était parfait le personnel très sympa très bon restaurant italien qualité des plats imbattable prix raisonnable je recommande vivement cette endroit je reviendrai certainement”
“Découverte de ce restaurant hier et quelle belle surprise ! La cuisine était délicieuse et la serveuse d’une gentillesse ! Nous reviendrons”
“Nous avons passé un très agréable repas en famille. Les plats étaient bons et copieux. La cuisson des pizzas bien maitrisée. Le service a bien suivi. Ca fait plaisir de voir dans un restaurant du personnel en suffisance aussi bien en cuisine qu'au service.”
“Très bon restaurant j'y ai super bien manger je reviendrai avec plaisir 😊😊😊”
Adresse
Av. Charles Deliège 7, 7130 Binche, Belgique
Téléphone
+32 64 34 19 70